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想创业或者高薪就业,选什么行业好,可以考选选择厨师这个行业,在饭店酒店上班,没有地域限制,因为哪里都有饭店、酒店,厨师培训技校都有哪些,学正宗厨师技艺,就要选正规的学校,技术有保证,学生能学到真技术,为什么一直强调真技术,因为这是学生学习的根本,是将来就业的基础,有时候有学生就业不好,不是行业不好,是学生没在学校学到真技术,因此就业就不理想,在诸多的技术学校中比较正规的厨师学校虎振学校就是其中一个。 餐饮行业的火爆发展,其待遇也相应提高,在诸多的技术领域里面,厨师的待遇算是比较高的,厨师职业也得到了人们的尊重和重视,社会地位发生了翻天覆地的变化。 无论是自己开店,还是到饭店当老板,都是非常不错的选择。



厨师学校学习内容: 1、入厨基本功:由实操教师演示20多种刀法、30多种花刀、10余种颠勺及装盘技术。 2、热菜部分:以川菜、粤菜、鲁菜、湘菜为主,传授新派八大菜系及宴席设计制作技巧,每天4~6道菜边讲边作,通俗易学。 3、食品雕刻:传授大型泡沫雕,展台设计,系统传授各种花鸟、鱼虫、龙凤、人物、瓜雕等30余种。 4、艺术拼盘:主要传授象形围碟、艺术拼盘、水果拼盘20多个品种,如孔雀开屏、南海风光、蝶恋花、雄鹰展翅等20余种。 5、卤水与烧腊:调味调色知识,配方的比例,烹饪工艺美术,熟食店的经营与管理,各式卤烤和烧腊技术 6、综合训练:综合训练期,学员每天亲自动手,名师系统指导实操所学的红案热菜、食品雕刻艺术拼盘及卤水与烧腊制作技法。





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