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 每次采摘后,根据地力香椿长势及叶色,适量追肥浇水。套隔光薄膜袋谷雨后地温在℃以上即可撤掉棚膜,让树苗自然生长。此后树苗虽发育较快,但容易老化,应及早准备黑红层色聚乙烯薄膜袋,当香椿芽长到厘米时,即可套上隔光薄膜袋。 这样既可增加产量,又能保证椿芽不老化。当椿芽长到厘米时,连袋一起采下,然后去袋销售,这种薄膜袋可多次利用。[]病虫防治香椿病病产区均有分布,主要危害香椿叶片,有时也侵染枝条。发病初期在叶面叶背及嫩枝表面形成白色粉状物,后期逐渐扩展形成黄白色斑块,层上产生初为黄色,逐渐转为黄褐色至黑褐色大小不等的小粒点,即病菌闭囊壳。   严重时布满厚层状菌丝,影响树冠发育和树木的生长。严重时叶片卷曲枯焦,嫩枝染病后扭曲变形,枯死。防治措施物理防治及时病枝病叶,集中堆沤处理或烧毁,减少初次侵染来源。生物防治加强抚育管理,重视培育壮苗,使植株生长健壮,增强树体的生长势和抗病能力; 合理密植,及时整枝打叶,改善通风透光条件,提高抗病能力;合理施肥,底肥需增施磷钾肥,生长期间避免氮肥的过量使用。化学防治香椿萌动和柚梢期可喷次波美度的石硫合剂或高脂膜倍液进行叶面喷雾;每d喷次,连续喷~次。   在发芽前或发病初期也可选用%福星乳油~倍液或用%特富灵可湿性粉剂倍液%乐必耕可湿性粉剂倍液%多硫悬浮剂倍液均匀喷洒枝叶;~d防治次,发病期喷洒%粉锈宁倍液,或高脂膜与%退菌特等量混用,视病情连续喷~次。[] 香椿叶锈病产区多有发现,苗木发病较重,感病后生长势下降,叶部出现锈斑,受害植株生长衰弱,提早落叶,影响次年香椿芽的产量。初期叶片正反两面出现橙黄色小点病菌的夏孢子堆,散生或群生,以叶背为多,严重时可蔓延全叶,后期叶背面出现黑褐色小点病菌的冬孢子堆,受害后使叶变黄脱落。




 播种。香椿露地育苗一般在日均气温℃~℃或厘米土层地温在℃时进行为宜,大棚育苗可比露地提早~天播种。播种方法有撒播和条播两种,撒播时先灌足底墒水,待水下渗后播种,亩播量~公斤,播后覆土厘米厚。条播时按行距~厘米深~厘米开沟。 浇小水湿沟,水下渗后,将种子均匀播于沟内,播后覆土~厘米厚,亩用种量~公斤。苗期管理。播种后,保持苗床温度℃~℃,播后~天齐苗,此时香椿幼苗根系少,噴洒℃~℃的温水,白天温度保持在℃~℃夜间温度保持在℃左右,随气温升高可加大通风量,当外界气温稳定在℃以上时,可撤去保温覆盖物,在露地条件下炼苗。   幼苗~叶时间苗次,~叶时定苗,培育一年生苗应按株行距厘米×~厘米定苗,亩留苗万~万株。当苗高在厘米左右即可移入大田苗圃。移栽时应按行距开约厘米深的沟,并顺沟灌水,同时每隔天左右于傍晚时喷洒克/公斤的尿素溶液。月中旬至月中旬是一年生苗的速生期,此期要加强肥水管理,一般以氮肥为主,并配合施用一定的磷钾肥, 每次亩追施尿素~公斤磷酸二铵公斤,适量配施钾肥。进入月下旬以后,应增施磷钾肥,少施氮肥,可每天喷次克/公斤的磷酸二氢钾溶液,共喷~次,以促进苗木加速木质化,并形成饱满的顶芽。   二建棚及移栽建棚。采用普通一斜一立式塑料薄膜日光温室大棚,南北宽米,东西长米,墙体用土筑成,后墙高米,厚厘米,脊高米,棚内用水泥柱做支架,棚前坡以竹竿为横梁,覆盖普通聚乙烯薄膜,夜间加盖稻草苫。 棚后坡用玉米秸麦秸泥压实,防寒保温。移栽。月上旬至下旬要把香椿苗木移栽于大棚内。定植前,亩施二铵公斤鸡粪~公斤,深翻厘米,耙细耧平,作畦米宽,畦埂宽厘米,便于出入采芽,亩栽万~万株。定值后~天为缓苗期,白天℃;促生期白天温度℃~℃,夜间℃~℃。   棚体管理及采芽采后管理。定植后浇定植水,要灌满浇足。第二遍水在采完两茬香椿后进行,第三遍浇水前,要追施混匀后的二铵和尿素公斤,使之随水溶解。同时用%尿素和磷酸二氢钾液,每隔一周交替喷洒于香椿叶面。



大发生时将全部叶片吃光,残留叶脉,植株生长发育受阻,危害后叶片全部发黄,如同火烧。防治措施物理防治利用成虫的假死性进行捕杀;在清晨敲打树干,振落地,迅速捕杀。   化学防治利用植物源农药%烟苦参碱倍生物农药BT倍液进行喷雾防治。[-]主要价值编辑药用价值香椿含钙磷钾钠等成分。有补虚壮阳固精补肾养发生发消炎止血止痛行气理血健胃等作用。凡肾阳虚衰腰膝冷痛遗精阳痿脱发者宜食之。 香椿中含维生素E和性激素物质,具有抗衰老和补阳滋阴作用,对不孕不育症有一定疗效,故有“助孕素”的美称。香椿是时令名品,含香椿素等挥发性芳香族有机物,可健脾开胃,增加食欲。香椿的挥发气味能透过蛔虫的表皮,使蛔虫不能附着在肠壁上而被排出体外,可用治蛔虫病。   香椿含有丰富的维生素C胡萝卜素等,有助于增强机体免疫功能,并有润滑的作用,是保容的良好食品。《日华子本草》指出,香椿能”止泄精尿血暖腰漆除心腥痼冷胸中痹冷痃癖气及腹痛等,食之肥白人。中风失音研汁服;心脾胃痛甚,生研服; 蛇犬咬并恶疮,捣敷”。树皮及根皮的内层皮椿白皮苦涩,凉。除热,燥湿,涩肠,止血,杀虫。用于痢疾,泄泻,小便淋痛,便血,血崩,带下病,风湿腰腿痛。叶椿叶苦,平。消炎,解毒,杀虫。   用于痔疮,痢疾。果实香椿子辛苦,温。祛风,散寒,止痛。用于泄泻,痢疾,胃痛。[]食用价值宋·苏轼。《春菜》“岂如吾蜀富冬蔬,霜叶露芽寒更“。历史传说早在汉朝,食用香椿,曾与荔一起作为南北两大贡品,深受皇上及宫廷贵人的喜爱。 宋苏轼盛赞“椿木实而叶香可啖。”香椿被称为“树上蔬菜”,是香椿树的嫩芽。每年春季谷雨前后,香椿发的嫩芽可做成各种菜肴。它不仅营养丰富,且具有较高的药用价值。香椿叶厚芽嫩,绿叶红边,犹如玛瑙翡翠,香味浓郁,营养之丰富远高于其它蔬菜,为宴宾之名贵佳肴。




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