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ISO22000认证-知识产权认证/GB29490有实力
发布时间:2024-09-19 05:05:30 浏览次数:6 公司名称:[安徽]博慧达企业管理咨询有限公司
以下是:ISO22000认证-知识产权认证/GB29490有实力的产品参数
产品参数 | |
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产品价格 | 90 |
发货期限 | 电议 |
供货总量 | 电议 |
运费说明 | 电议 |
品牌 | 博慧达 |
地址 | 深圳 |
类别 | 体系认证 |
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一分钟的时间,对于了解我们的ISO22000认证-知识产权认证/GB29490有实力产品来说足够了。从产品的外观到内在,从功能到性能,视频将为您展现产品的每一个细节和特性。
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安徽博慧达企业管理咨询有限公司拥有精良的加工,和检测设备,先进的 ISO13485认证生产工艺,雄厚的技术力量,高素质的员工队伍,按照国际标准、标准、行业标准设计制造 ISO13485认证产品,本着以质量求生存,以服务求发展的经营理念,竭诚为用户提供优质的 ISO13485认证产品和优良的服务。
关键控制点是进行ISO22000的基础性工作。
1、定义:
CCP(关键控制点):是指食品加工过程中的某一点,步骤或工序进行控制后,就可以防止,食品危害或其减少到可接受水平。
这几个所指的食品危害是显著危害,需要HACCP来控制,也就是每个显著危害都必须通过一个或多个CCP来控制。
关键控制点(CCP)就能进行有效控制危害的加工点,步骤或程序。有效的控制--防止发生;危害;降低到可接受水平。
(1)防止发生:如改变食品中的PH到4.6以下,可以使致病性细菌不能生长或添加防腐剂,冷藏或冷冻能防止细菌生长。改进食品的原料配方,要防止化学危害如食品添加剂的危害发生
前提方案、操作性前提方案的建立
在原有gmp、ssop文件模式中,这两个文件都对企业硬件条件和生产中卫生操作提出要求,很多内容属于重复描述。因此,在按照iso22000标准建立前提方案时,原有gmp、ssop文件中所有涉及硬件方面的内容,可以一并归入前提方案中阐述;涉及卫生控制的内容,归入操作性前提方案中;gmp中有关支持性过程的管理要求,则放在食品管理手册及程序文件相应章节加以阐述,以避免重复。
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7个原理是:
1) 对危害进行分析;
2) 确定关键控制点;
3) 建立关键限值;
4) 建立关键控制点的监视体系;
5) 当监视体系显示某个关键控制点失控时确立应当采取的纠正措施;
6) 建立验证程序以确认HACCP体系运行的有效性;
7) 建立文件化的体系
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3) 建立关键限值;
4) 建立关键控制点的监视体系;
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