发布时间:2024-09-19 09:35:27 浏览次数:2 公司名称:[衢州]技工学校
产品参数 | |
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产品价格 | 3980/个 |
发货期限 | 随时 |
供货总量 | 600 |
运费说明 | 自理 |
培训方式 | 全日制线下脱产学习,以实践为主 |
学期 | 1个月、3个月、5个月、1年、3年 |
学费 | 学期不同,收费不同,具体电话咨询 |
授课地点 | 保定市南二环1956号 |
开课日期 | 随到随学 |
招生条件 | 面向全国招生,性别不限,15周到60周 |
产品细节图
西点类
一、西点的发展和类别:A肥面类B奶油酥类C蛋白类D蛋糕类E奶油混酥类F水点心类。
二、西点制作常用的几种原料、性质、用途和用量:A泡大粉B蛋糕油C塔塔粉DspE淀粉F可可粉G酥皮玛琪琳
三、西点配料应注意的两个平衡:A干湿平衡B强弱平衡
四、几种常见西点的制作方法:
(一)、蛋糕类A海绵蛋糕B草莓蛋糕C香蕉蛋糕D大理式蛋糕G皇冠蛋糕E白兰地蛋糕F大鼓饼H水果条I牛油戟T戚风蛋糕K杏仁玉枕L毛巾卷M虎皮蛋糕(大、小)N热亚娜蛋糕
(二)、酥类:蛋黄酥、凤梨酥、蝴蝶酥。
(三)、饼类:塔皮,巧克力曲奇,杏仁片,杏仁瓦片,包饼,椰丝圈。
(四)、水奶类:甜筒,花生排,水果泡夫,水果塔,果酱排。
(五)、装饰皮:巧克力方登,果仁糖霜,糖皮,朱古力沙架,木轮纹。
(六)、制作好西点应注意的九个事项。
4、月饼类:;
5、干点类:;经典裱花专修班;学习内容:节日蛋糕、巧克力蛋糕、艺术蛋糕;
全科班 烘培+裱花; 推出:烘焙开店速成班15天;
主营行业: 饼干糕点 专业技能培训
课程目的: 培训中心以对每一位学生负责,让每一位学生成才,坚持诚办学,从严治校,精心育人,把提高教育教学质量做为永恒的主题。培养的技能型、创业型人才。学校全日制培训,常年招生,随到随学,包教包会,从零开始学,毕业率达,毕业后可实习工作。 的教学设备,雄厚的师资力量,领先的多项化教学,为学生提供的学习环境,掌握的知识和技能。的教学环境 强劲的师资力量 为您打造良好的学习空间,为你插上青春创业的翅膀。
公司实力
衢州技工学校还拥有一支高素质、高技术、高水准的专业技术团队,秉承“品质优先,客户至上”的经营理念和“团结、开拓、务实、求精”的管理机制,凭借上乘的质量、优良的服务和良好的信誉,和众多企业达成良好的合作关系。不断进取,努力做好 UI设计产品。