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 红树莓果实具有强抑制癌细胞生长的功能,其主要成分是果实中含鞣化酸。树莓果实中鞣化酸含量1.5~2毫克/100克鲜果,是各类可食物之首。美国将红树莓誉为癌症的克星,美国明尼苏达大学和南卡罗来纳医科大学贺岭斯癌症中心研究证实树莓是一种有效预症的食品。树莓?可能很多人看着这个生僻的名词都有一些脑袋大。什么才是树莓呢?树莓也称木莓、托盘、覆盆子,为蔷薇科悬钩子属多年生落叶小灌木,有750种以上,因其果型、色、味与草莓相似但长在树上,故名树莓。此水果中含有大量的维生素C、E、超氧化物歧化酶、Y氨基丁酸等抗衰老物质,以及鞣化酸等物质,其中维生素E和鞣化酸含量为所有水果之。在美国,红树莓被视为癌症克星,人们赞誉它为红宝石。专家尝试将树莓中的鞣化酸与肝癌细胞混合培养,发现前者能显著抑制后者的生长。后来专家将研究的目光一直瞄准于天然植物的用价值上,先后发现葡萄、苹果均具有预细胞增殖的作用。




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抗寒,抗病,但易感染茎腐病。适宜种植在我国华北、东北南部地区。但由于该品种产量较其他红莓,很少大面积种植。栽培技术要点:1、园地选择:宜选择地势较平坦,疏松肥沃、湿润但不积水的沙壤土,土壤PH值6.5—7.0,地下水位1米以下。   交通便利,但要距离沙土公路等交通线100米以上,防止尘土污染。2、整地方法:彻底树根、杂草、秸棵等杂物,平整地面,深耕或深松30厘米~35厘米,耙平、起垄,垄距60厘米。3、苗木选择:苗高25厘米左右,茎粗0.5厘米左右,根系要发达鲜活的根数6条以上,带有毛细根,根长10厘米以上。   苗木定植前要覆土假植,保湿,有条件的可在栽前将苗根浸在水中或在生根液中浸数小时后栽植。4、定植时间:树莓可选春季或秋季的早晚,阴天,小雨天,下雨前,避免干热大风天气。多以春栽为主,4月中、下旬土壤解冻后至苗木萌发前,土壤10厘米地温稳定通过5℃时进行,迟不要晚于5月10日。   秋季栽植在10月上、中旬,在苗木完全成熟木质化至土壤结冻前,以早栽为宜,地上部分20厘米,栽后应全株埋土越冬5、定植方式:采用带状栽植,平地宜南北行,坡地的行向应与等高线平行。6、栽植密度:行距为2.4米,株距为0.4米,每亩植约700株。




如果坡度在8mdash;15度时,则要修筑水平带状梯田,梯田宽度2mdash;8米,小于2米宽的梯田,不宜作为有机树莓园用地。二、选择定植有机红树莓定植时应选择壮苗,为缩短栽后缓苗期,提高成活率,有机红树莓栽植后的年要加强以下几项田间管理:1、保持土壤湿润。栽后要经常检查土壤水分,当水分不足时,应及时灌水。灌水量不宜多,润透根系即可。在旱季,每隔3mdash;5天灌一次水。雨季防止栽植沟内积水,影响土壤通透性,发生烂根。在夏季高温的条件下,土壤积水十几小时,可致使树莓幼嫩的吸收根窒息而死亡。另外,要防止土壤板结和杂草丛生,要根据土壤和杂草生长情况进行中耕除草,除草宜浅不宜深,以免伤害根系和不定芽。2、绑缚和追肥。初生茎生长60厘米左右易弯曲伏地,须立架绑缚。土壤肥力低时,初生茎生长缓慢,不能形成强壮的茎株,影响来年结果,要在5月份和6月份各施一次肥,距树干20厘米以外,开环形沟施入根系区,施后浇水及松土保墒。3、间作。有机红树莓定植当年可与矮棵作物间作,如红、绿小豆,葱、蒜蔬菜等。这样既可以充分利用土地,又不影响株丛的正常生长。另外有机红树莓栽植行上不要间作,以免影响树莓正常生长。过度间作影响抑制树莓生长,延长进入丰产期时间1mdash;2年。


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